NA COZINHA: BISCOITOS DE FUBÁ

Olá pessoal. Feliz 2014 para todas vocês, espero que tenham um bom ano de muita paz e carinho. Enfim, estava com bastante vontade de ensinar uma receita nova, mais tinha conferido que estava fazendo muitas postagens do "Na cozinha" aqui no blog. Depois que fiz outras postagens, resolvi agora voltar com a nossa Tag, que acredito que vocês gostam bastante de aprender receitas novas. Hoje vou ensinar para vocês como fazer Biscoitos de  Fubá. Quando agente fala em biscoitos já ficamos preocupadas, porque acha que vai ser muito difícil mais esses são bem fáceis pois eu sei que falar de biscoitos já bate um desespero! Ah, quem quiser pode fazer de outros sabores também. Mais vamos deixar de falar e vamos aprender como fazer (o que realmente interessa).

Ingredientes: 

3 xícaras de fubá;

1 xícara de farinha de trigo;

1 xícara cheia de açúcar;

4 gemas;

1 colher de sopa de erva doce;

1 xícara de margarina cheia;

Modo de Preparo: Para começar, misture tudo e vá amassando bem com as mãos até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos. Faça bolinhas , colocando-as em um tabuleiro untado e enfarinhado com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois achate-as levemente com um garfo.  Depois disso, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por mais ou menos de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima. Quando terminar de assar espere esfriar e guarde em um recipiente fechado. 

Viram como é fácil? Se quiserem podem acompanhar com um café que fica muito bom. E caso queiram, polvilhe levemente açúcar com canela, com eles ainda quentes! Espero que tenham gostado dessa receita. E se tiverem alguma sugestões de posts envie um e-mail para: Clandestinaabordo@gmail.com.